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日志


10月28日

虔诚的咖啡豆,流浪的葡萄籽

周末去了长乐路上一家居家型CAFE,不起眼地躲在旧式的老弄堂里。我小心翼翼地攀上岌岌可危的木楼梯,推开顶楼的铁门,突然眼前一片开朗,不自觉陷入了咖啡的氤氲中。

见识了意式、美式、滴漏式、高压式咖啡机的不同,看着温柔的女主人把每个ESPRESSO小杯子细致地温热,然后咖啡的醇香就在小小的空间弥漫开来。。。我们细细品味着曼特宁,黄曼,“巴豆”(我给巴布亚新几内亚取的简称)和也门的微微不同的苦涩与酸度,体会着热水流过咖啡粉渗过滤纸一滴一滴落在杯底的瞬间,时间在放慢脚步,将我们沉淀,这一刻不需要言语

回去后尝试了用不同机器自己冲泡ILLY和LAVAZZA(某些人不要笑我放太多糖,还有某些人不要笑我玩新电器时的兴奋),可是更想买一个具有化学实验般神奇魔力的虹吸式咖啡机,想用眼泪做出令人心碎的爱尔兰咖啡,还想要去苏门达腊寻找曼特宁的发源,去寻找那千万颗体态饱满色泽均匀的咖啡豆中属于我们的一颗。

黄昏给CAFE的露台披上了一层眩目的金色,沉寂已久的老房子情怀又跳出来作祟,想在一方小小的天地里发挥我们的无限创意,用非洲鼓做门铃,把照片和明信片贴满房间,在玄关的黑板上写SHOPPING LIST,在客厅的墙上画我们的涂鸦,用废弃的酒瓶种花,在阳台放两张舒适的躺椅,好在冬日的阳光里晒太阳喝咖啡还有。。。剥毛豆。如果地方够大,就摆一张美式台球桌天天操练,如果地方再大,就留出一间房间做暗房,如果地方还大,就再留出一间做酒窖。。。

梦想没有边际,很高兴我还能做白日梦,做一个咖啡豆和葡萄籽的美梦,永远永远不要醒来。

DSC_1552 每一颗豆子都有过去  DSC_1573  MUSIC IS ALL AROUND

DSC_1577 沉淀的不只是咖啡,还有时间  DSC_1555 曾经,POLARID也是我的梦想

ELF的逍遥一刻 (特别要谢谢小四儿赞助的美图,还没来得及搞LOGO,所以我就口头代为声明下版权)

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